May 12, 2018 - Zobacz, jak przygotować sprawdzony przepis na Szwajcarski quiche z brokułami i serem. Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. May 12, 2018 - Zobacz Quiche z Bakłażanem, Cukinią, Serem Feta i Suszonymi Pomidorami. Tarta z Warzywami. Archiwum 2011 (56) maja (16) czerwca (3) Quiche można podawać na ciepło lub na zimno. Można go bezpiecznie przygotować jako atrakcję na stole podczas spotkań z gośćmi lub zabrać ze sobą na łono natury jako przekąskę. Warzywa nadają potrawie lekkości, soczystości, sprawiają, że jest zdrowe i smaczne. Apr 14, 2022 - Quiche z kurkami i serem to idealne połączenie chrupiącego maślanego ciasta z serowo kurkowym nadzieniem! Gorąco polecam! łyżka czarnego sezamu (7 g) łyżka białego sezamu (10 g) łyżka czosnku w proszku. łyżeczka papryki słodkiej / papryki ostrej. łyżeczka curry. łyżeczka ziół prowansalskich / oregano / bazylii. łyżeczka rozmarynu. *siemię lniane należy zmielić, upewnij się, że posiadasz młynek lub blender. Czas przygotowania: 10 minut + 20 Krok 4. Schłodzone ciasto rozwałkuj, wytnij szklanką małe placki i nałóż na ich środek farsz z kurczaka. Pierożki dokładnie zamknij, sklejając ze sobą krawędzie. Ułóż je na pergaminie na blaszce, posmaruj roztrzepanym jajkiem i piecz 10-12 minut w temp. 190°C. Steruj gestem. d4GGQEA. Przepis zgłoszony do konkursu Kulinarny Blog Roku 2013Dodajdo ulubionychUsuńz ulubionych0Oceń przepisTwoja ocenaOcena przepisuJuż oceniłeśDrukujprzepisDrukujlistę składnikówbrakkomentarzyAutor: quiche z kurkami i szynką parmeńskąSkładniki300 g niebieskiego sera pleśniowego Castello400 g serka śmietankowego2 łyżki miękkiego masła3 łyżki ubitej śmietany (ze śmietany 36%)2 jajka4 plasterki szynki parmeńskiejszklanka świeżych kurekdo smaku sóldo smaku biały pieprzdo smaku pieprz cayenne2 garści grubego szczypiorku pokrojonegoSposób przygotowania:Nastaw piekarnik na 200 stopni C. Oczyszczone kurki usmaż na masełku z solą i pieprzem. Zmieszaj razem serek śmietankowy, niebieski ser pleśniowy, masło oraz ubitą śmietanę. Potem wbij jajka. Powstałą masę przetrzyj przez sito (np. okrągłym tłuczkiem do ziemniaków) żeby pozbyć się grudek. Dopraw solą, pieprzem i pieprzem cayenne. Nie dodawaj za dużo soli, bo ser pleśniowy jest mocno słony. Do masy dodaj usmażone kurki, pokrojoną szynkę parmeńską oraz szczypior. Delikatnie zamieszaj i ewentualnie dopraw do smaku Masę przełóż do formy na tartę i wstaw ją do piekarnika. Piecz około 30 minut lub do momentu, gdy quiche lekko się podniesie i będzie rumiane na górze. Smacznego! Komentarze (0)pokaż wszystkie komentarzeukryj najgorzej ocenianepokaż wszystkie komentarzePomoc | Zasady forumPublikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. TVN nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. No dobra dzieciaki, dzisiaj będzie krótko i szybko, bo chory jestem okrutnie, przeziębiłem się i ledwo żyję. Madzia krzyczy na mnie, że siedzę tutaj i piszę zamiast w łóżku leżeć. W sumie co racja to racja. Jak mówi przysłowie: wszędzie dobrze, ale w łóżku najlepiej. Czy jakoś takoś... Dzisiaj na obiad ogarnęliśmy fantastyczną tartę z kurkami. Zapytacie pewnie skąd w styczniu kurki? No jak to skąd? No przecież z zamrażalnika, to oczywiste. Kto późnym latem planuje, ten w zimę objada się kurkami :) Nazbieraliśmy, Madzia wpadła na pomysł żeby zamrozić, no i mamy teraz. Przy okazji odgrzebaliśmy jakieś zapomniane ciasto francuskie. Właściwie nie wiem skąd się wzięło w naszym zamrażalniku, bo w sumie nie jadamy takich rzeczy. Albo ktoś nam podrzucił, albo musiało kilka lat tam leżeć :) Ile by nie leżało, okazało się, że nadaje się do jedzenia. W każdym razie skoro znaleźliśmy to zjeść musieliśmy. Bo nie wyrzucimy przecież. I finał tego był taki, że Madzia zrobiła tę tartę, a ja w tym samym czasie zrobiłem garnek pysznej zupy z kurkami. Obiad mieliśmy doskonały. Teraz więc przepis na tartę, a za parę dni na zupę. Tak żeby wam smaku tymi kurkami narobić :) opakowanie ciasta francuskiego200 g kurek 1 łyżeczka miodu 3 jajka 150 g sera ricotta 2 łyżki oleju rzepakowego 1 cebula 4 łyżki posiekanej natki pietruszki szczypta suszonego tymianku pieprz, sól Kurki w całości przesmażamy na oleju, razem z drobno posiekaną cebulą. Dodajemy łyżeczkę miodu. Mieszamy i zostawiamy do ostygnięcia. Formę do tarty wylepiamy ciastem francuskim. W misce roztrzepujemy 3 jajka, dodajemy ricottę i całość ubijamy na gładką masę. Solimy, pieprzymy i dodajemy tymianek. Tymianku dosłownie 1 szczypta, nie więcej! Jest bardzo aromatyczny. Na cieście francuskim układamy kurki z cebulą, posypujemy posiekaną natką pietruszki i zalewamy masą jajeczną. Pieczemy 25-30 minut w 180 stopniach, aż masa jajeczna się zetnie i lekko zbrązowieje. Smacznego! --------------------------------------------------------------------- Chcesz dostawać moje przepisy prosto na e-mail? Wpisz swój adres z prawej strony w okienko "Przepisy prosto na twój e-mail!". Od tej pory żaden przepis Ci nie umknie :) Składniki: Jaja Ale Jaja, 5 szt. mąka pszenna, 250 g masło, 150 g sól, 1 łyżeczka masło, 1 łyżka kurki, 400 g jogurt typu greckiego, 400 g ser bałkański (lub feta), 100 g średniej wielkości cukinia, 1 szt. sól do smaku, pieprz do smaku, listki bazylii, 3 szt. mała cebula, 1 szt. cytryna, 1 łyżeczka Przygotowanie: czas: pow. 60 min. porcja: 4 poziom trudności: łatwy Autor: (Głosów: 49) Spód tarty: Formę o średnicy 24 cm smarujemy masłem, odstawiamy. Mąkę należy przesiać do miski, dodać pokrojone w kostkę masło oraz sól. Rozcieramy palcami masło z mąką (albo mikserem, jeśli go mamy). Gdy powstaną okruchy ciasta, dodajemy jajko i dalej wyrabiamy ciasto, aż do dokładnego połączenia wszystkich składników. Formujemy kulę, zawijamy ją w folię i wkładamy na ok. godzinę do lodówki. Nadzienie: Kurki dokładnie myjemy i odsączamy. Kroimy większe sztuki na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę. Gdy się zeszkli dodajemy kurki i delikatnie podsmażamy na średnim ogniu (ok. 7 minut). Dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię, dusimy pod przykryciem wraz z kurkami, aż zmięknie (ok. 4 minuty). Pod koniec solimy i pieprzymy. Odstawiamy z ognia do wystudzenia. Rozgrzewamy piekarnik do 190 stopni. Do miski wbijamy jajka, dodajemy jogurt, cytrynę, sól i pieprz do smaku. Roztrzepujemy rózgą (ma powstać jednolita masa). Wyjmujemy z lodówki ciasto i rozwałkowujemy je na w miarę możliwości okrągły placek o średnicy większej niż forma i grubości ok. 5 mm. Przenosimy ciasto do formy (można zrobić to przy pomocy wałka - nawinąć na wałek i rozwinąć na formie). Ciasto ma starannie obklejać zarówno dno jak i boki formy. Spód dziurkujemy widelcem. Całą formę z ciastem okrywamy folią aluminiową na którą równomiernie wysypujemy suchą fasolę (albo jabłko pokrojone w cząstki lub ziemniaki, ewentualnie silikonowe obciążenie do pieczenia, jeśli mamy). Wstawiamy do nagrzanego piekarnika, pieczemy 15 minut, następnie usuwamy folię wraz z obciążeniem i pieczemy przez kolejne 13 minut na lekko złoty kolor. Po tym czasie wyjmujemy tartę z piekarnika. Na podpieczony spód wykładamy kurki z cukinią i cebulą. Zalewamy farsz masą jajeczno-jogurtową. Na koniec dodajemy pokrojony w kostkę ser bałkański (lub fetę) i delikatnie wciskamy go w masę. Na środku układamy 3 listki bazylii. Wstawiamy do nagrzanego do 180 st. piekarnika (grzanie góra-dół) i pieczemy przez ok. 45 minut (czas zależy od piekarnika, warto do tarty zaglądać - masa być ścięta, konsystencja budyniu, nie przypalona). Po upieczeniu quiche przestudzić przed pokrojeniem. Smacznego :) PRZEPIS1. Piekarnik rozgrzej do 200°C. Przełóż ciasto do formy na tartę i dobrze dociśnij do ścianek. Za pomocą widelca nakłuj kilka razy spód ciasta. Ciasto włóż na 10 minut do lodówki. Po wyjęciu ciasta z lodówki połóż na nim płat pergaminu i wsyp ceramiczne kulki lub ciecierzycę, by obciążyć pergamin. Ciasto umieść w piekarniku i podpiecz ok 15 minut. Gdy ciasto będzie już delikatnie zarumienione wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia. 2. Rozgrzej łyżkę masła lub oliwy z oliwek na patelni i podsmaż pociętą w kostkę szalotkę, aż zmięknie. Gdy cebulka jest zeszklona i miękka zdejmij ją z patelni i przełóż do miseczki. Patelnię wytrzyj i ponownie rozgrzej na niej łyżkę masła lub oliwy. 3. Kurki umyj i pokrój na połówki lub ćwiartki w zależności od wielkości. Następnie podsmaż na wcześniej rozgrzanej patelni. Smaż, aż się zarumienią. Następnie dodaj wcześniej przygotowaną szalotkę i podsmaż razem przez ok 1-2 minuty. 4. W osobnej misce wymieszaj razem jajka i śmietanę. Dodaj pociętą natkę pietruszki oraz sól i pieprz w zależności od preferencji. 5. Na przygotowane ciasto przełóż grzyby z szalotką oraz pokrojony w kostkę ser brie, a następnie polej wszystko jajeczną masą. 6. Piecz w temperaturze 200°C przez ok 30 minut, do momentu, aż masa się zetnie i zarumieni. Odstaw quiche na 5-10 minut do ostygnięcia przed Ci się przepis? Podziel się z innymi! Kliknij na poniższe, skopiuj i wyślij znajomym poniższy link na e-maila, forum, blog, gg lub inne!W chwili obecnej brak komentarzy do tego przepisu. Dodaj swój komentarz! Wykonanie: Mąkę przesiać przez sito i posiekać z masłem. Dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto. Zawinąć je w folię spożywczą i wstawić do lodówki na ok. 30 minut. Następnie rozwałkować i wyłożyć na blaszkę do tarty wysmarowaną masłem. Na wierzch położyć papier do pieczenia, na papier dwie garście surowej fasoli lub ryżu, w celu obciążenia. Piec w rozgrzanym do 180oC piekarniku przez 15 minut. Usunąć papier i obciążenie. Składniki na farsz: 200 g świeżych kurek 1 cebula 150 g sera żółtego Gouda MSM Mońki 300 ml śmietanki 36% 4 jajka 3 gałązki cząbru sól i pieprz do smaku Wykonanie: Kurki oczyścić i poddusić przez parę minut na maśle, razem z cebulą pokrojoną w kostkę. Doprawić do smaku solą, pieprzem, wymieszać i odstawić. Śmietankę dokładnie rozmieszać z jajkami, następnie dodać utarty na grubym oczku ser i posiekany cząber. Doprawić do smaku solą i pieprzem oraz wymieszać. Tak przygotowaną masę wlać na podpieczony kruchy spód, a na wierzch wyłożyć wcześniej przygotowane kurki. Całość upiec w rozgrzanym do 180oC piekarniku, do zrumienienia (ok. 25 minut). Smacznego!

quiche z kurkami i serem